German Food Technology Institute (DIL )
Forschungskreis der Ernährungsindustrie (FEI )
Analytical and milk lipids groups of Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft (DGF )
American Oil Chemists Society (AOCS )
European Federation of Lipids
German Society for Nutrition (DGE )
German Society for Food Technologists ( GDL )
Bund für Lebensmittelrecht und –kunde (BLL )
Consultancy
Dr. Uwe Bölsche
Elsa-Brändströmstr. 27
D-33790 Halle/ Westf.
Fon +49 5201 5538
Fax +49 5201 857625
Mobil +49 171 2881208
Email uwe@boelsche.net